Bienvenidos a nuestra página web. Somos un microemprendimiento de agricultura familiar periurbana ubicado en el sur de la ciudad de Ushuaia. Nos dedicamos a la producción de cultivos bajo sistemas agroecológicos, lo que significa que utilizamos técnicas respetuosas con el medio ambiente para asegurar la calidad de nuestros productos. Nuestro lema es "SEMBRANDO SOBERANÍA ALIMENTARIA"
En nuestro emprendimiento, apoyamos el intercambio de semillas entre productores a pequeña escala de la zona. Creemos en la importancia de fomentar la biodiversidad y la sostenibilidad en la agricultura local.
Nos especializamos en la producción y venta de frutillas, arándanos, frambuesas, moras, grosellas y otros variados cultivos nativos de América del Sur. Trabajamos con dedicación y esmero para ofrecer productos frescos y de calidad a nuestros clientes.
Estamos orgullosos de ser parte de la comunidad agrícola del fin del mundo y esperamos poder compartir nuestros productos con ustedes. ¡Gracias por visitar nuestra página web!
¿Qué significa que somos agroecológicos?
Necesitamos pensar agroecológicamente nuestro modelo productivo, por respeto a nuestro planeta y en definitiva, a nosotros mismo. Para "Cultivares del Sur" ser agroecológicos es una parte fundamental de nuestra filosofía y nuestra forma de trabajar. En pocas palabras, la agroecología es una disciplina que busca la producción de alimentos de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
En nuestro caso, esto significa que nuestros cultivos se desarrollan sin el uso de productos químicos sintéticos, como pesticidas o fertilizantes. En cambio, utilizamos prácticas agrícolas sostenibles que fomentan la biodiversidad y la salud del suelo. Por ejemplo, utilizamos varios cultivos de cobertura que protegen nuestro suelo y atraen a insectos beneficiosos, o utilizamos técnicas de rotación de cultivos que ayudan a mantener la fertilidad del suelo.
Además, también somos partidarios de la agricultura a pequeña escala y de la producción local. Creemos que esto es importante porque reduce la dependencia de los grandes sistemas alimentarios y fomenta la diversidad de cultivos y sabores regionales.
SOSTENIBILIDAD
BIODIVERSIDAD
PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE
PARTICIPACIÓN COMUNITARIA
SOBERANÍA ALIMENTARIA
RESPETO POR LA VIDA Y LOS CICLOS NATURALES
En este pequeño video pensado para chicos (aunque válido también para los más grandes) subtitulado por el canal de YouTube "Somos raiz" se nos introduce a este maravilloso mundo de cultivar junto a la naturaleza.
SOBRE EL FUNDADOR
¡Ey! ¿Qué tal? Mi nombre es Mariano José Romero Arregin y soy el fundador del emprendimiento "Cultivares del Sur". Me encanta hablar sobre mi proyecto, sobre lo que significa ser agroecológico y de nuestra visión a la hora de producir alimentos de alta calidad.
Durante gran parte de mi vida, crecí rodeado de huertas y cultivos. Desde mi abuela hacia atrás, gran parte de mi familia siempre se dedicó a la producción rural y aprendí mucho de ellos. Después de estudiar muchísimo sobre producción vegetal, decidí seguir adelante con el legado de mis ancestros en el mundo de la agricultura y fundé "Cultivares del Sur".
Mi enfoque siempre ha sido la sostenibilidad, la calidad y la diversidad. Creo que es importante reducir la dependencia de los grandes sistemas alimentarios y fomentar la producción local a pequeña escala.
Además, he heredado muchas técnicas agrícolas de mi familia y las he combinado con nuevas técnicas y conocimientos para llevar adelante un proyecto exitoso y realista.
"Cultivares del Sur" es un proyecto que me apasiona, y estoy orgulloso de ser parte de la cada vez más extensa comunidad agroecológica de Tierra del Fuego.
Me encanta lo que hago y espero poder seguir adelante con este proyecto durante mucho tiempo más.
¡Gracias por leerme!
